偏鄉奇蹟！雲林 口湖遊客中心 從無到有，打造友善服務新標竿

偏鄉奇蹟！ 雲林 口湖遊客中心 從無到有，打造友善服務新標竿

💜#欣悦媒體 #記者林舒婷 #雲林報導~

雲林縣口湖鄉，一個看似不起眼的偏鄉小鎮，卻誕生了一段令人動容的創業故事。口湖遊客中心經理蔡云姍，在106年接手這塊「鳥不生蛋」的土地時，毅然決然從零開始，打造出一個友善、溫馨、且充滿在地特色的服務據點。

從清潔廁所開始，打造友善服務環境 剛開始，口湖遊客中心環境相當惡劣，連基本的廁所都髒亂不堪。蔡經理與團隊成員從最基礎的工作做起，親自清掃廁所，改善環境衛生。他們深信，一個乾淨舒適的環境，是吸引遊客的第一步。

全心投入，克服人力物力困境，在人力不足的情況下，蔡經理與先生，以及幾位夥伴，採取輪班制，全心投入遊客中心的營運。他們不僅負責環境清潔，還親自設計菜單、料理食物，甚至連水電工程都親自處理。

免費咖啡引爆口碑，吸引大批車友為了吸引遊客，蔡經理的先生特別學習了咖啡沖泡技術，並在遊客中心提供免費咖啡。這項貼心的服務，迅速在重機和自行車族群中傳開，吸引了大批車友慕名而來。

在地食材，結合穆斯林認證，拓展客群，除了咖啡，蔡經理也積極運用在地食材，研發特色餐點。為了滿足不同族群的飲食需求，她更取得了穆斯林餐飲認證，成為濱海地區第一家擁有此認證的餐廳。

溫暖服務，感動無數遊客除了提供美味餐點，蔡經理和她的團隊更以熱情、友善的服務，感動了無數遊客。他們曾多次幫助迷路的自行車騎士、提供飲水給拋錨的卡車司機，這些溫暖的舉動，讓口湖遊客中心成為旅人心中最溫暖的休憩站。

獲獎無數，肯定努力成果 ，蔡經理的努力，不僅獲得在地居民的肯定，也獲得了許多獎項的肯定。口湖遊客中心不僅獲得了雲林縣環保局的環保餐廳認證，更取得了綠食宣言綠餐的認證。

偏鄉奇蹟，激勵更多人，口湖遊客中心的成功，不僅為偏鄉地區帶來了新的活力，也激勵了更多人投入地方創生。蔡經理的故事告訴我們，只要懷抱著熱情和堅持，即使在最困難的環境中，也能創造出屬於自己的奇蹟。

蔡經理表示「一開始，大家都覺得我在做白日夢，但我想證明，只要用心，就能把不可能的事變成可能。我希望能透過口湖遊客中心，讓更多人看見偏鄉的美好，也希望能夠為地方帶來更多的發展機會。」

地方創生專家表示，口湖遊客中心的成功，證明了地方創生的力量。透過結合在地資源、發展特色產業，並提供優質的服務，不僅能帶動地方經濟發展，也能提升居民的生活品質。

口湖遊客中心位於雲林偏鄉地區，蔡云姍經理在106年從困難的環境中逐步建立起友善的服務和成功的事業。

初期困難：在偏鄉地區，環境不友善，缺乏基礎設施，創業者和其家人從清潔廁所開始，逐步改善環境。

全心投入：創業者和其家人全心投入，利用有限的人力資源，通過輪班和食宿方式，逐步建立起事業。

咖啡服務：創業者的先生學習咖啡沖泡技術，提供免費咖啡給自行車和重機隊，吸引了大量顧客，並通過口碑效應擴大影響力。

自力更生：創業者自行改造辦公室為廚房，設計菜單並親自料理，成功接待大型團餐。

友善服務：提供友善的服務，幫助遇到困難的自行車和卡車司機，建立良好的社區關係。

在地食材：利用在地食材研發菜品，並取得清真認證和綠食宣言認證，滿足不同顧客的需求。

創業者在困難環境中如何通過努力和創新，建立起成功的事業並獲得社區的認可。